ARMOIRE CHAUDE MOBILE 20 NIVEAUX GN 2/1 HYGROMETRIE CONTROLEE

Armoire mobile de maintien en température chaude 20 GN2/1 avec hygrométrie contrôlée. Construction en acier inoxydable alimentaire.Isolation des parois et de la porte en laine de roche. Panneau de commande intégré à touches sensitives. Intérieur entièrement rayonné avec fond et glissières emboutis. Espace entre les glissières : 71 mm. Porte à ouverture 270° avec joint compressible. 2 poignées latérales de manoeuvre et une barre de guidage à l’arrière. Système de blocage de la porte en position ouverte. Certification NF-Hygiène Alimentaire.Système électrique de chauffe : ventilateur centrifuge en partie arrière avec moteur extérieur déterminant le passage de l’air au travers de résistances blindées inox étanches. Gaine de soufflage et de diffusion d’air en inox. Température pré-réglée à 85°C. Montée en température rapide : passage de 20 à 85°C en 20 minutes. Cordon spiralé avec prise surmoulée pour branchement électrique, tension 230V, fréquence 50/60 Hz